JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

Resep Cara Membuat Sup Brokoli Enak Mudah

Resep Cara Membuat Sup Brokoli Enak Mudah ala Dapur Arie.

Resep Cara Membuat Sup Brokoli Enak Mudah

Resep Cara Membuat Sup Brokoli Enak dan super Mudah ini cocok sekali untuk kalian yang lagi diet atau juga variasi menu untuk para vegetarian. Selain cara membuatnya yang mudah, rasanyapun sangat enak. Sayuran yang tumbuh didaerah dingin ini banyak digemari pecinta kuliner apalagi yang ngefans sama menu sehat. Brokoli cah bawang putih paling banyak kita temukan di restauran-restauran Chinese. Beberapa waktu yang lalu saya membuat kreasi Resep Cara Membuat Semur Brokoli Sosis. Resep ini untuk menambah variasi resep masakan brokoli karena kalau kita masak brokoli dengan cara itu-itu saja bisa sangat membosankan bukan ?

Brokoli dikategorikan sebagai super food karena memiliki banyak khasiat diantaranya untuk kesehatan mata dan syaraf dan ikut mengurangi tekanan darah. Disamping itu kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi membuat sayur brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tulang. Hal menarik lain dari sayuran hijau ini adalah manfaatnya untuk kesehatan kulit juga cukup besar. Bahkan beberapa penelitian kesehatan menyebutkan bahwa sayuran brokoli merupakan salah satu pencegah penyakit kanker. Tapi bukan kantong kering yah 🙂

Resep Cara Membuat Sup Brokoli Enak Mudah
 
Penulis:
Jenis Resep: Sup
Cuisine: Internasional
Porsi: 4
Print
 
Bahan:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 butir bawang putih, haluskan
  • 1 liter kaldu ayam cair (kalau kalian vegetarian bisa pakai kaldu sayuran)
  • 2 buah brokoli kira-kira 750gr (potong-potong, ambil kuntumnya saja)
  • ½ cup keju cheddar parut
  • Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak di panci, tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan kaldu ayam atau kaldu sayuran, biarkan sampai mendidih.
  3. Tambahkan brokoli, rebus sampai brokoli empuk tapi masih berwarna hijau mengkilat.
  4. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  5. Blender brokoli bersama kuahnya selagi panas-panas sampai brokoli hancur.
  6. Masukkan keju, blender sampai keju tercampur rata. Icipi. Tambahkan garam atau merica kalau masih kurang.
  7. Hidangkan selagi panas-panas dengan irisan roti.
  8. Ps: Kalau suka bisa ditambahkan thick cream atau cream kental sewaktu penyajian untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.

Arie

2 comments

  1. Hallo ibu Risty. tentu saja bisa, tapi rasanya nggak segurih kalau pakai keju. Ganti aja dengan 1/2 cup kaldu ayam cair, biar rasanya sedap 🙂

    • iburisty on 26/03/2015 at 6:01 pm
    • #
    • Reply

    halo, kejunya bisa diganti atau diskip kah?

Tinggalkan Pesan