Resep Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana ala Dapur Arie.
Buncis bisa dibikin untuk berbagai macam tumis, dari tumis buncis tempe, tumis buncis tahu, atau tumis buncis paprika sederhana yang satu ini. Untuk menambah kenikmatan hidangan buncis sederhana ini, tambahkan telur ceplok atau telur dadar untuk teman hidang. Tumis buncis paprika, nasi putih, telur goreng…..kurang apa pagi ?
Buncis bisa diganti dengan kacang panjang ataupun labu siam. Jadi jangan pusing kalau dikulkas adanya cuman kacang panjang atau labu siam.
Konon kabarnya, buncis bisa dijadikan sebagai obat untuk penyakit diabetes. Tunggu apa lagi, simak resepnya yuk !!!
Resep Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana
Bahan:
- 400 gr buncis segar, potong ujung-ujungnya. Jika terlalu panjang, potong jadi 2 bagian.
- 4 sdm minyak zaitun
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah paprika ukuran besar warna apa saja, potong sesuai selera
- 5 butir cabe rawit, cincang kasar
- 2 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih di penggorengan sampai beraroma harum.
- Tambahkan cabe rawit, aduk sebentar.
- Tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.
- Tambahkan buncis, masak sebentar kita-kita sekitar tiga menit.
- Tambahkan paprika. Aduk sebentar.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
- Teruskan memasah hingga buncis matang.
- Sajikan dengan nasi panas-panas.
