Resep Krengsengan Kambing Jawa Timur ala DAPUR ARIE. Krengsengan kambing banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Umumnya menu kambing manis pedas yang satu ini didapati di warung-warung sate, gule dan tongseng. Pembuatan krengsengan kambingpun bisa dibilang berbeda-beda. Ada yang memakai bumbu petis, ada juga yang tidak. Judulnya, setiap warung atau restoran memiliki ciri khas masing-masing. …
Category: Masakan Indonesia (Asia)
Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.
Kumpulan Resep Masakan Jawa
Kumpulan resep masakan Jawa berikut adalah resep menu makanan kesukaan saya dari kecil. Tinggal diluar negeri bukan berarti meninggalkan adat budaya yang kita miliki. Melainkan menambah pengetahuan kita akan budaya negara-negara lain yang membuat kita lebih bangga terhadap adat budaya Indonesia. Kita semua tahu betapa kayanya Indonesia akan adat istiadat, bahasa dan tak ketinggalan juga …
Resep Quick Lamb
Butuh Resep Kilat Untuk si Buah Hati atau Suami Tercinta ? Coba Saja Resep Quick Lamb Dapur Arie. Pernah dengar pepatah Hitam-hitam Kereta Api, biar hitam banyak yang menanti ? . Pepatah itu kayaknya cocok untuk menu ini. Biarpun warnanya hitam karena bumbu-bumbu, tapi rasanya sudah jelas aduhai. Dari aroma sewaktu memasak, anggota keluargapun sudah banyak …
Resep Cara Membuat Iga Bakar
Resep Cara Membuat Iga Bakar Mudah dan Lezat ala Dapur Arie. Cara bikinnya memang memakan waktu yang agak lama. Karena harus nunggu daging kambingnya direbus sampai empuk. Tapi kalau kalian mempunyai pressure cooker (panci presto), maka waktu memaksaknyapun bisa jadi singkat. Prosesnya sebenarnya gampang sekali. Rasanya…..hhhmm.…..sudah tentu bikin lidah bergoyang 🙂 Resep cara membuat iga …
Resep Sop Kambing Roxy
Resep Sop Kambing Roxy ala Dapur Arie. Sewaktu saya tinggal di Jakarta, tepatnya di daerah Roxy, hampir setiap malam saya dan teman-teman satu kost makan diluar. Selain karena pilihan makanannya yang super banyak, rasanyapun lumayan enak dan murah. Maklum, anak kuliahan maunya kan yang murah meriah dan enak 🙂 . Salah satu tempat makan favourite …
Casserole Daging Kambing
Casserole Daging Kambing Manis, pedas dan gurih, combinasi yang sangat pas untuk santapan malam keluarga. Resep casserole ini juga cocok untuk menu party karena selain cara bikinnya yang mudah, bisa masak dalam jumlah yang banyak sekalian. Apalagi kalau masaknya pakai slow cooker. Sembari nunggu daging masak, kita bisa masak menu yang lainnya. Menurut saya, daging …
Resep Vietnamese Salad Daging Kambing
Belum lama ini kantor dimana saya bekerja telah mendapat undangan dari Konsulat Jendral dari negara Vietnam untuk ikut merayakan hari Perempuan Internasional di kota Perth, Australia (hanya 30 menit dari kantor). Pemilik perusahaan mengundang saya untuk ikut serta merayakan acara tersebut. (I feel very lucky). Acara yang sangat istimewa sekali karena telah bertemu dengan beberapa …
Resep Daging Kambing Daun Mint
Bosan dengan daging kambing yang dimasak sate atau gulai ??? Coba resep saya yang satu ini. Daun mint jarang sekali dipakai untuk bahan masakan Nusantara, tapi saya pikir nggak ada salahnya kalau kita bereksperiment 🙂 Biasanya saya tambahkan 2 cabe rawit untuk resep ini, tapi karena masak untuk mertua, cabe-nya saya skip hehehehehehe. Lebih enak …
- 1
- 2