Resep Cara Membuat Jamur Panggang Gurih ala Dapur Arie.
Pengen bikin cemilan yang berbeda dan bergizi tinggi ? Coba saja bikin jamur panggang gurih berikut ini. Nggak susah kok bikinnya, sueeeer dech !
Ngomong – ngomong masalah cemilan, pernah nggak sih kalian ngerasa pengen banget ngemil yang nggak bisa ditahan tapi takut gendut atau lagi pengen banget makan gorengan tapi takut batuk ? Jawabanya sebenarnya gampang bingitz ! Bikin cemilan sendiri aja dirumah. Dijamin lebih sehat, makannyapun tanpa rasa bersalah.
Jamur panggang gurih ini adalah salah satu cemilan favourite keluarga saya, apalagi pada saat musim dingin. Sambil nonton TV di sofa, selimutan, kriuk – kriuk….wuih…….mantep abizzz !!
Ps: Tahukah kalian, banyak sekali penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan yang tumbuh secara alami seperti jamur bisa menurunkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung dan membuat kulit dan rambut lebih sehat, meningkatkan energi, dan menurunkan berat badan. Hmmm…..mau doooong !!!
Resep Cara Membuat Jamur Panggang Gurih
Bahan:
- 200 gr jamur kancing fresh
- 1 butir telur, ambil bagian putihnya saja
- 2 sdm keju Parmesan bubuk
- 4 sdm tepung roti
- ¼ sdt bawang putih bubuk (bisa diganti dengan 1 sdt bubuk kaldu sayur atau bisa juga pakai bubuk kaldu ayam)
- Garam dan merica secukupnya
- Saus marinara atau saus tartare ( bisa pakai saus apa saja kesukaan kalian untuk teman hidang)
Cara Membuat:
- Panaskan oven 180 derajat celsius fan-forced atau 190 derajat celsiussetting normal.
- alasi loyang dengan aluminium foil.
- Oleskan minyak sayur di atas aluminium foil.
- Siapkan plastik Ziplock atau kantung plastik apa saja, masukkan tepung roti, keju, bubuk bawang putih, garam, dan merica, kocok - kocok sampai tecampur rata, sisihkan.
- Siapkan lagi kantung Ziplock atau kantung plastik apa saja, masukkan putih telur, lalu masukkan jamur kancing ke dalamnya. Kocok hingga jamur terlapisi putih telur secara merata.
- Pindahkan jamur kancing yang sudah berlapis putih telur ke plastik Ziploc yang berisi tepung roti dan bahan lainnya. Kocok hingga jamur terlapisi tepung dan bumbu dengan rata.
- Letakkan jamur di atas loyang, panggang dioven selama 8-10 menit atau hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Hidangkan jamur panggang gurih ini dengan saus kesukaan kalian.
