Sup ini mengigatkan saya sewaktu masih umur belasan tahun. Ibu saya sakit gigi waktu itu dan minta tolong dibikinin sup kemangi. Bahannyapun sangat sederhana, bawang merah, air, garam, daun kemangi dan kencur. Sewaktu memasakā¦..aromanya harum sekali. Dari situ saya jadi suka sekali dengan daun kemangi apalagi buat lalap. Sup ini rasanya mirip-mirip dengan sup kemangi …
Category: Daging Sapi
Kumpulan resep daging sapi ala nusantara dan mancanegara. Mencoba resep-resep baru dapat mengurangi rasa bosan dengan menu-menu daging sapi yang biasa kita makan.
Resep Cara Membuat Burger Beetroot dan Cheese
Pengen makan burger lagi hehehehehe š Kalau beberapa waktu yang lalu saya bikin Burger dengan Blue Cheese ala Jamie Oliver, kali ini saya bikin Burger ala Dapur Arie š Bahan: -500gr daging cinching -4 roti burger -1/4 bawang bombay merah ukuran sedang, iris tipis -Beetroot iris, kalengan -4 – 8 keju cheddar iris (bisa pakai …
Resep Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Serai
Menu ini bisa dihidangkan dengan Mash Potatoes/Kentang Halus atau seperti biasa dengan nasi putih. Resep ini terinspirasi dari masakan dari Thailand, Beef Lemongrass favourite saya. Selamat mencoba š Bahan: -400 daging kualitas bagus, iris tipis -2 batang serai, bagian putihnya saja, iris tipis -1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang -200 gr buncis, buang …
Resep Cara Membuat Burger ala Jamie Oliver
Untuk resep burger kali ini, saya memakai Blue Cheese. Jenis keju yang satu ini sangat spesial sekali karena aromanya yang sangat kuat dan tidak semua orang menyukainya loh, mertua saya misalnya. Tapi jangan cemas, kejunya bisa diganti dengan apa saja, cheddar misalnya atau mozzarella. Tahukah kalian kalau burger di fast food sangatlah tidak sehat karena …
Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi
Masakan Padang sangat terkenal dengan Rendang-nya. Hampir si seluruh wilayah di Indonesia ada restaurant Padang. Rasa masakannya yang gurih banyak disukai masyarakat nusantara dan harganyapun relative murah. Banyak pilihan pula š Bahan: -1.5 kg daging sapi kualitas bagus, potong setebal 1cm, diameter 5cm. Atau sesukanya. -400 ml santan kental -2 batang serai, keprek -2 cm …
Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Corned Beef
Makanan ini bisa di jadikan cemilan berat atau makanan sampingan. Kalau sebagai cemilan, bisa dihidangkan dengan irisan mentimun dan tomat, ditambah saus tomat/saus tomat pedas biar tambah mantep āŗ Bahan: -750gr kentang/5 kentang ukuran besar, kupas, potong, rebus sampai matangĀ -150gr corned beef kaleng/canĀ -1/2 bawang Bombay, cincangĀ -4 bawang putih, cincangĀ -minyak goreng -2-3 …
Resep Daging Yakiniku Saus Shoyu
Saya selalu merasa lebih sehat setiap habis makan menu yang satu ini. Sayuran yang bisa di pakai sebagai bahan, bermacam-macam sekali. Kalau bosan pakai kol, bisa saya ganti pakai sawi cina pokoknya bisa suka-suka kita aja. Hidangkan dengan nasi putih panas-panas atau kentang halus/mash potatoes….:) Bahan: -300 gr daging yakiniku (daging yang di iris tipis) …