Karena cara mengolahnya yang mudah serta rasanya yang sangat gurih, iga kambing yang dipotong secara khusus ini telah menjadi menu favourite BBQ tidak hanya di hotel-hotel berbintang namun juga dirumah atau party. Mau tau cara mengolah lamb chops ala barat ? Coba saja resep yang satu ini 🙂 Bahan: 12 lamb chops (iga kambing) Bahan …
Resep Mashed Potatoes Dengan Keju dan Daun Bawang
Kentang halus atau mashed potatoes merupakan menu sampingan favourite di negara-negara barat. Apalagi kalau menu utamanya adalah steak atau masakan BBQ lainnya. Kalau kemarin saya sudah membuat basic Kentang Halus atau Basic Mashed Potatoes, maka kali ini saya tambahkan keju dan daun bawang untuk menambah kenikmatan hidangan kentang yang satu ini. Selamat mencoba 🙂 Bahan: …
Marmer dan Onyx Tulungagung
Tulungagung sangat terkenal akan produksi marmer dan onyx-nya. Bahkan kota kelahiran saya ini merupakan salah satu penghasil marmer terbesar di Indonesia. Terletak di kecamatan Campurdarat, para pengrajin marmer dan batu onyx telah membuktikan bahwa karya mereka sudah merambah pasar Internasional terbukti dengan pesanan-pesanan dari Korea, Italia dan Negara lain yang terus mengalir. Dalam perjalanan saya …
Keraton Yogyakarta, Januari 2014
Keraton Yogyakarta merupakan salah satu tempat yang wajib dikunjungi di Jawa Tengah seperti halnya candi Borobudur. Tempat ini bisa diibaratkan museum hidup karena masih adanya aktifitas keraton setiap tahunnya seperti ulang tahun Sultan dan keluarganya bahkan salah satu hunian keraton masih ditempati. Bangunan Keraton yang selesai dibangun pada tahun 1790 ini sangat terlihat bersih dan terpelihara. …
Buntut Sapi Tumis Pedas Recipe
Kota Surabaya sangat terkenal dengan sop buntut sapinya. Tidak hanya untuk soup, buntut sapi bisa damasak dengan cara lain seperti bakar atau goreng, dan rasanyapun tak kalah sedapnya. Apalagi makannya dengan kecap manis, waaahhhhh tambah bikin ngiler 🙂 Bahan: 1 kg buntut sapi Air 5 butir bawang putih, haluskan 2cm lengkuas, keprek 1 cm jahe, …
Resep Bobor Bayam Kampung
Sewaktu saya pulang ke kampung halaman kurang dari dua bulan yang lalu, ibu memasak bobor bayam yang dikasih jamur tiram dan labu siam. Bumbunyapun asli dan lengkap seperti kencur, bawang merah kecil dan rasanya…..sepertinya nggak ada duanya. Karena di Perth saya belum nemu toko asia yang menjual kencur, terpaksa bumbunya saya modifikasi. Tapi ternyata rasanya …