Resep sambal Orek Bapak Tulungagung. Dari kecil hingga sekarang, sambal orek ini merupakan sambal favourite keluarga kami. Sewaktu kami masih kecil, bapak seringkali membakar singkong di perapian. Dapur orangtua kami adalah dapur model lama yang menggunakan kayu bakar. Setelah singkong matang dan masih panas, singkong langsung dibelah, lalu dinikmati dengan sambal sambil di-cocol-cocol. Seingat saya …
Category: Vegetarian
Kumpulan resep berbagai macam menu vegetarian ala DAPUR ARIE. Baik resep-resep nusantara maupun mancanegara. Vitamin D from mushrooms is not only vegan and vegetarian friendly, but you can prepare your own by exposing mushrooms to the summer sun.
Resep Sambal Tempe Penyet Surabaya
Resep Sambal Tempe Penyet Surabaya ala Dapur Arie. Resep sambal tempe penyet yang saya bikin beberapa lalu agak berbeda dengan tempe penyet kali ini. Salah satu perbedaanya adalah kali ini saya pakai kencur sebagai salah satu bahannya. Kalau kalian suka masakan yang agak manis, kalian pasti suka sambal tempe penyet Surabaya. Tapi untuk kalian yang …
Resep Tempe Mendoan
Resep Tempe Mendoan atau Tempe Goreng Tepung Gurih dan Lezat. Lidah Indonesia memang nggak bisa dibohongi. Ada chicken nuggets, maunya malah makan tempe mendoan, pusiiiing ! Untung gampang banget cari tempenya. Hmm…hmmm… tempenya buatan Indonesia loh 🙂 Tempe Mendoan adalah makanan kecil yang terbuat dari tempe yang diiris agak tipis, di celupkan ke dalam adonan tepung kemudian …
Resep Sambal Kecap Sederhana
Resep Sambal Kecap, Sambal Paling Serbaguna ! Bereksperimen dengan makanan adalah hobby saya. Kali ini nggak tanggung-tanggung. Sambal kecap ini saya gunakan untuk teman hidang Iga Panggang – lihat gambar dibawah. Daging kambing dengan kecap manis memang satu kombinasi makanan yang sangat lezat. Seperti halnya sate Madura. Selain untuk Iga panggang, sambal kecap juga saya gunakan untuk …
Resep Sambal Goreng Tempe Santan
Resep Sambal Goreng Tempe Santan, Salah Satu Menu Prasmanan Terlaris. Seingat saya, setiap kali ada acara baik itu kondangan, nikahan, sunatan, bayi lahir, acara apa aja, menu sambal goreng tempe pasti nggak ketinggalan. Paling tidak itulah yang saya ingat sewaktu masih kecil di Tulungagung. Sambal goreng tempe juga biasa digunakan sebagai menu sampingan tumpeng. Rasanya yang …
Resep Spaghetti Aglio Olio Enak Mudah
Siapa sangka Resep Spaghetti Aglio Olio ternyata semudah ini ? Sebenarnya apa sih arti Spaghetti Aglio E Olio ? Kedengarannya kok exotic banget ? Spaghetti aglio e olio adalah spaghetti yang dimasak dengan bumbu bawang putih dan minyak. Hidangan ringan dengan cita rasa gurih pedas asin ini sangat beragam sekali cara membuatnya. Ada yang memakai …
Resep Mie Kuah Bayam Anak Kost
Resep Mie Kuah Bayam Sehat, Enak dan Mudah ala Dapur Arie. Kulkas lagi nggak ada apa-apa alias kosong. Maklum waktu belanja mingguannya baru besok jadi semuanya sudah habis. Yang ada cuman bayam dan tomat di kulkas. Untung masih ada sisa bumbu-bumbu. Jadilah resep mie kuah bayam. Jadi ingat sewaktu jadi anak kost selagi kuliah. Bisa …
Resep Cara Membuat Salad Talas Bogor Gurih
Tahukah Kalian Kalau Menu Talas Sudah Merambah Hotel Berbintang ? Simak Resep Cara Membuat Salad Talas Bogor Gurih Berikut Ini ! Pertama kali saya ngerasain salad talas adalah sewaktu saya ada seminar di Hotel Novotel di Sydney. Tadinya saya pikir salad kentang, tapi warnanya sedikit berbeda. Ternyata setelah saya cobain, saya tahu betul itu talas. …