Pengen bereksperimen dengan rasa ? Coba saja resep yang satu ini. Apalagi kalau lagi hujan-hujan waaaaaahhhhh………saya jadi ngiler sendiri hehehhehehe…. Bahan: -8 potong ayam -1 dahan rosemary, potong kecil -1 bombay merah, potong tipis -3 bawang putih, iris tipis -5 ikan teri basah/anchovy, iris kecil -400 gr tomat iris kaleng -1 sdt cappers -75ml anggur …
Category: Unggas (Ayam/Bebek/Burung)
Kumpulan resep berbagai macam menu unggas ( ayam / bebek ) ala DAPUR ARIE. Baik resep-resep nusantara maupun mancanegara. Keep calm and let's cooking !
Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Enak dan Mudah
Jadi ingat sewaktu job training di Hotel Mercure Grogol lebih dari 13 tahun yang lalu. Kalau lagi malas makan cateringan hotel, saya sama teman-teman jalan ke belakang hotel makan di warung Tongseng. Tongseng ayamnya paling enak di Jakarta (menurutku). Bumbunya nggak terlalu kental, bikinnya fresh apalagi ditemani es teh atau jus jeruk asli, oh la …
Resep Ayam Kemangi ala Bu Icha
Dapat lagi kiriman resep dari sahabat saya. Begitu saya coba….rasanya pengen nambah terus. Thanks untuk resepnya, Icha 🙂 Bahan: -750gr ayam -2 sdm minyak goreng -10-20 daun kemangi italia/segenggam kemangi Asia -2 bawang merah besar, iris tipis -5 bawang putih, iris -1/2 sdt ketumbar bubuk/bias pakai yang fresh -1/2 sdt merica -3 cabe hijau besar, …
Resep Cara Membuat Ayam Kecap Enak dan Mudah
Bahan: 7 potong ayam paha atas tanpa kulit,  masing-masing potong 4 bagian 1 bawang bombay iris panjang 5 bawang putih iris tipis 3 sdm air perasan jeruk lemon 1/2 – 1 sdm cabe tumbuk kering garam dan merica 50ml kecap manis 2 sdm light soy sauce Cara Membuat: -Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dari penggorengan, …