Resep Perkedel Kentang Ala Restoran Padang Mudah dan Enak. Resep perkedel kentang ini sebenarnya mirip dengan resep perkedel kentang ibu saya di Tulunagagung. Hanya saja, biasanya ibu tidak memakai bubuk pala dan kentangnya dikukus atau direbus sebelum di haluskan. Berbeda dengan kentang yang direbus terlebih dahulu, proses penggorengan kentang sebelum ditumbuk ternyata bisa menambah rasa …
Category: Semua Resep
Kumpulan semua Resep Masakan Dapur Arie termasuk resep masakan Indonesia maupun mancanegara. Dapatkan cara mudah untuk membuat sambal, berbagai menu soto, nasi goreng, aneka masakan ayam, aneka masakan daging sapi dan kambing. Pasta, spaghetti, dan lain sebagainya.
Resep Sambal Orek Kampung
Resep sambal Orek Bapak Tulungagung. Dari kecil hingga sekarang, sambal orek ini merupakan sambal favourite keluarga kami. Sewaktu kami masih kecil, bapak seringkali membakar singkong di perapian. Dapur orangtua kami adalah dapur model lama yang menggunakan kayu bakar. Setelah singkong matang dan masih panas, singkong langsung dibelah, lalu dinikmati dengan sambal sambil di-cocol-cocol. Seingat saya …
Resep Soto Daging Santan Gurih
Resep Soto Daging Santan Gurih ala Dapur Arie. Pulang dari liburan ke Jepang bukannya bikin sushi atau sup miso tapi maunya malah makan soto terus 🙂 ! Lidah kampung memang nggak bisa dibohongi. Pergi kemanapun, ujung-ujungnya tetep aja mau makan kesukaan waktu kecil. Bayangin aja, minggu kemarin sudah masak Soto Kuning ala Kediri, eh…..minggu ini …
Resep Semur Daging Kentang Manis
Resep Semur Daging Kentang Manis Enak dan Mudah. Semur daging kentang manis paling sering dinikmati pada saat lebaran. Yang biasanya dihidangkan bersamaan dengan ketupat dan opor ayam. Tapi dirumah kami nggak pakai nunggu lebaran karena suami doyan banget sama masakan yang rasanya agak manis-manis seperti semur yang satu ini. Hanya saja dia paling suka kalau dihidangkan …
Resep Soto Ayam Kuning Kediri
Resep soto ayam kuning Kediri ala Dapur Arie. Berbeda dengan Resep Soto Cemplung buatan ibu saya di Tulungagung, resep soto ayam ini menggunakan kencur sebagai salah satu bahan bumbunya. Aroma kencur yang harum bisa menambah selera makan keluarga. Apalagi ditambah sedikit sambal olek, wah…..memang nggak ada duannya ! Setiap kali pulang ke Tulungagung, kami selalu …
Resep Sambal Tempe Penyet Surabaya
Resep Sambal Tempe Penyet Surabaya ala Dapur Arie. Resep sambal tempe penyet yang saya bikin beberapa lalu agak berbeda dengan tempe penyet kali ini. Salah satu perbedaanya adalah kali ini saya pakai kencur sebagai salah satu bahannya. Kalau kalian suka masakan yang agak manis, kalian pasti suka sambal tempe penyet Surabaya. Tapi untuk kalian yang …
Resep Kari Ayam Malaysia
Resep Kari Ayam Malaysia atau Kari Asam. Resep kari ayam Malaysia sangat berbeda dengan masakan kari yang lain. Dimana rasa asam dari jeruk nipis dan buah asamnya sangat terasa. Pertama kali kami menikmati kari ayam ini sewaktu kita berlibur ke Penang. Makanan di Penang lumayan enak, nggak jauh beda seperti makanan di Indonesia. Hanya saja …
Resep Ayam Rica-Rica Manado
Resep Ayam Rica-Rica Manado Mudah dan Enak. Tahu lagu poco-poco ? ” Balenggang pata-pata, ngana pe goyang pica-pica. Ngana pe body, poco-poco” ! Begitulah kira-kira lirik lagunya. Lantunan tembang inilah yang saya ingat setiap kali menikmati menu makanan dari Manado. Hampir semua makanan yang berasal dari ibukota Sulawesi Utara ini memuaskan perut dan lidah saya. …