Jadi ingat sewaktu job training di Hotel Mercure Grogol lebih dari 13 tahun yang lalu. Kalau lagi malas makan cateringan hotel, saya sama teman-teman jalan ke belakang hotel makan di warung Tongseng. Tongseng ayamnya paling enak di Jakarta (menurutku). Bumbunya nggak terlalu kental, bikinnya fresh apalagi ditemani es teh atau jus jeruk asli, oh la …
Category: Masakan Indonesia (Asia)
Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.
Resep Kolak Ubi Nangka Pisang Favourite Keluarga Enak dan Mudah
Kenapa ya makanan yang satu ini ngangenin apalagi kalau musim dingin !? Rasanya yang manis, gurih dengan aroma wangi buah nangka dan daun pandan oh la la……Ā !!! Kalau pas musim panas, enaknya dikasih es batu pada waktu penyajian. Bahan: -10 cup air -400 gr nagka, potong -400 gr ubi jalar putih, kupas, potong -400 gr …
Resep Cara Membuat Daging Ungkep Mudah
Resep ini saya dapat dari ibu di kampung. Jadi ingat setiap ada acara kondangan, makanan yang satu ini nggak pernah ketinggalan. Oh…..jadi ingat kampung halaman š Bahan: -1.5 kg daging sapi, iris tipis kira-kira tebal 1/2cm -5 lembar daun jeruk -5 daun salamĀ -200ml santan -3 sdm kecap manisĀ -2 batang serai, keprek -garam secukupnya …
Resep Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Kornet Beef
Pengen bikin tumis sayuran yang tidak membosankan ? Coba saja resep yang satu ini š Bahan: -200 gr kacang panjang/bisa diganti buncis, irisĀ -150 gr corned beef kalengĀ -3 bawang putih, iris tipisĀ -2 bawang merah, iris tipisĀ -2 cabe rawit, irisĀ -3 sdt minyak untuk menumisĀ -Nasi 2 porsiĀ -1 mentimun kecil, irisĀ -1 …
Resep Ayam Kemangi ala Bu Icha
Dapat lagi kiriman resep dari sahabat saya. Begitu saya coba….rasanya pengen nambah terus. Thanks untuk resepnya, Icha š Bahan: -750gr ayam -2 sdm minyak goreng -10-20 daun kemangi italia/segenggam kemangi Asia -2 bawang merah besar, iris tipis -5 bawang putih, iris -1/2 sdt ketumbar bubuk/bias pakai yang fresh -1/2 sdt merica -3 cabe hijau besar, …
Resep Cara Membuat Daging Bulgogi
Beruntung sekali saya mempunyai teman dari Korea. Setiap kali saya berkunjung kerumahnya, selalu saja dibikinin daging sapi bulgogi, juga nggak ketinggalan Kimchi. Saking sukannya, saya minta resepnya sekaligus hahahhaa (sudah masakin, minta resep pula!). Habisnya enak sih š Bahan: -500 gr daging iris tipis – 1 buah peer besar, parut/haluskanĀ – 1/4 zukini, parut ukuran …
Resep Cara Membuat Ayam Kecap Enak dan Mudah
Bahan: 7 potong ayam paha atas tanpa kulit, Ā masing-masing potong 4 bagian 1 bawang bombay iris panjang 5 bawang putih iris tipis 3 sdm air perasan jeruk lemon 1/2 ā 1 sdm cabe tumbuk kering garam dan merica 50ml kecap manis 2 sdm light soy sauce Cara Membuat: -Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dari penggorengan, …
Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Mudah
Kadang-kadang pengen banget bikin makanan kecil yang mudah. Kalau kalian suka, bisa ditambah udang cincang. Dijamin rasanya tambah mantep !!!! Bahan: -420gr jagung kaleng, buang airnya -3 bawang putih, iris tipis -1 bawang merah besar/2 bawang merah jawa, iris tipis -1/4 sdt ketumbar bubuk -1/2 sdt cabe kering -2 telur -4 sdm tepung terigu -1 …