Cara Membuat Bakso Sapi Mudah dan Sehat Dapur Arie Makan diuar rumah atau jajan sudah merupakan tradisi kebanyakan orang, karena bisa dibilang relatif murah dan pilihan menu makanannyapun banyak sekali. Tapi pernahkan kita berfikir mengenai resiko yang ditimbulkan oleh makanan-makanan tersebut ? Pernahkah kita mempertimbangkan bahan-bahan yang digunakan, apakah mengandung MSG, apakah bahan yang dipakai …
Category: Masakan Indonesia (Asia)
Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.
Resep Bebek Goreng Sambal Ijo
Meskipun banyak sekali restoran-restoran siap saji/fast food ala barat yang bermunculan, namum bebek goreng masih saja menjadi menu unggulan restaurant dan warung-warung jalanan, bahkan hotel bintang lima di Indonesia. Jadi jangan heran kalau franchise olahan bebek ini sudah banyak bermunculan. Sementara itu di Perth – Australia, belum pernah saya menjumpai restaurant Indonesia yang menyediakan menu …
Resep Cara Membuat Tempe Penyet Sambal Bawang Putih
Indonesian Food Gampang bikinnya, sedap rasanya. Tempe Penyet sudah menjadi makanan kesukaan masyarakat nusantara sejak jaman bahuela. Seperti halnya nasi goreng dan mie goreng, masakan ini juga bermacam-macam rasanya. Bisa dibilang beda daerah beda juga cara pembuatan dan bumbunya meskipun bedanya tidaklah signifikan. Ada yang memakai sambal terasi ada juga yang cuman sambal bawang putih …
Resep Vietnamese Salad Daging Kambing
Belum lama ini kantor dimana saya bekerja telah mendapat undangan dari Konsulat Jendral dari negara Vietnam untuk ikut merayakan hari Perempuan Internasional di kota Perth, Australia (hanya 30 menit dari kantor). Pemilik perusahaan mengundang saya untuk ikut serta merayakan acara tersebut. (I feel very lucky). Acara yang sangat istimewa sekali karena telah bertemu dengan beberapa …
Buntut Sapi Tumis Pedas Recipe
Kota Surabaya sangat terkenal dengan sop buntut sapinya. Tidak hanya untuk soup, buntut sapi bisa damasak dengan cara lain seperti bakar atau goreng, dan rasanyapun tak kalah sedapnya. Apalagi makannya dengan kecap manis, waaahhhhh tambah bikin ngiler 🙂 Bahan: 1 kg buntut sapi Air 5 butir bawang putih, haluskan 2cm lengkuas, keprek 1 cm jahe, …
Resep Bobor Bayam Kampung
Sewaktu saya pulang ke kampung halaman kurang dari dua bulan yang lalu, ibu memasak bobor bayam yang dikasih jamur tiram dan labu siam. Bumbunyapun asli dan lengkap seperti kencur, bawang merah kecil dan rasanya…..sepertinya nggak ada duanya. Karena di Perth saya belum nemu toko asia yang menjual kencur, terpaksa bumbunya saya modifikasi. Tapi ternyata rasanya …
Resep Udang Madu Bakar
Selain bisa dimasak apa saja tergantung selera kita, udang juga merupakan salah satu menu party yang sangat banyak penggemarnya. Dari dijadikan cocktail, finger food, entre juga menu utama. Yang manakah favourite kalian ? Bahan: 350gr udang segar kupas 6 tusuk sate dari bambu Saus perendam, aduk rata: 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdm minyak …