Resep Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Cap cay biasanya saya …
Category: Masakan Indonesia (Asia)
Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.
Resep Ayam Madu Pedas
Resep Ayam Madu Pedas ala Dapur Arie. Beruntung sekali untuk yang lahir dan besar di Indonesia karena negara tercinta ini kaya akan ragam budaya. Yang tentu saja membuat kita memiliki begitu banyak ragam jenis makanan. Dari menu olahan lokal yang tak terhitung dengan jari karena saking banyaknya, sampai menu masakan asing sekalipun. Pokoknya mau kita apa, tinggal pilih …
Resep Ayam Bumbu Merah Pedas
Resep ayam bumbu merah pedas ini buat kalian para pecinta cabe seperti saya. Cabe bisa dibilang sangat mahal di sini, tapi apa daya namanya juga perut Indonesia. Kalau nggak makan cabe rasanya seperti ada yang kurang 🙂 . Apalagi musim dingin seperti sekarang. Perut mintanya makanan yang pedas-pedas melulu. Ayam Lodho juga enak loh buat musim …
Resep Ayam Kukus Saus Jahe
Resep Ayam Kukus Saus Jahe. Resep ayam kukus ini terinspirasi oleh cita rasa Ayam Hainan kesukaan saya. Cara membuatnya gampang, keluargapun pasti suka 🙂 . Cara membuat nasi hainan yang gurih ini tidak menggunakan santan. Melainkan dengan menggunakan kaldu ayam karena lebih ringan dan sehat. Apalagi kalau kaldu ayamnya bikinan sendiri 🙂 . Biasanya saya memasak nasinya …
Resep Ayam Lodho Bu Suyatmi
Resep ayam lodho ini resep dari ibu saya di Tulungagung. Sudah lebih dari 35 tahun beliau berjualan makanan di pasar dekat rumah. Kalau awalnya untuk membantu pemasukan uang untuk biaya sekolah kami, sekarang beliau berjualan dipasar hanya sekedar hobby saja. Saya sangat salut dengan semagat juang beliau juga ayah kami. Rasa ayam lodho yang gurih …
Resep Bebek Bakar Spesial
Cita rasa Bebek Bakar Spesial ini mirip sekali dengan makanan Jawa yang disebut Lodho, hanya saja lodho biasanya menggunakan bahan daging Ayam dan dipanggang untuh. Kuah kentalnya yang gurih dengan aroma yang sedap membuat selera makan tak terbendung. Buktinya suami saya bisa habis setengah ekor 🙂 Hmmmmm….. doyan atau maruk yah ? Kalau kalian pecinta …