Oooohh……akhirnya kesampaian juga bikin Sup Tom Yam. Fresh, healthy dan rasanyapun nendang banget. Resep ini cocok sekali untuk menu acara party apalagi kalau party-nya self serve alias prasmanan. Tapi kalau kalian pengin masak untuk 2, 4 atau kurang dari delapan porsi, bahannya bisa disesuaikan 🙂 Ps: jangan lupa, kalau kalian suka puedas, cabenya bisa dibanyakin …
Category: Masakan Indonesia (Asia)
Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.
Resep Bobor Bayam Kampung
Sewaktu saya pulang ke kampung halaman kurang dari dua bulan yang lalu, ibu memasak bobor bayam yang dikasih jamur tiram dan labu siam. Bumbunyapun asli dan lengkap seperti kencur, bawang merah kecil dan rasanya…..sepertinya nggak ada duanya. Karena di Perth saya belum nemu toko asia yang menjual kencur, terpaksa bumbunya saya modifikasi. Tapi ternyata rasanya …
Resep Sup Daging Sapi dan Daun Kemangi
Sup ini mengigatkan saya sewaktu masih umur belasan tahun. Ibu saya sakit gigi waktu itu dan minta tolong dibikinin sup kemangi. Bahannyapun sangat sederhana, bawang merah, air, garam, daun kemangi dan kencur. Sewaktu memasak…..aromanya harum sekali. Dari situ saya jadi suka sekali dengan daun kemangi apalagi buat lalap. Sup ini rasanya mirip-mirip dengan sup kemangi …
Resep Sup Udang Asam Pedas
Kalau yang doyan sup Tom Yam, pasti suka banget sama sup yang satu ini. Rasanya yang asam dan pedas bikin lidah bergoyang hahahhahaa. Bikinnyapun kurang dari 20 menit !!! Bahan: -18 udang ukuran sedang, kupas kulitnya -100 gr jamur (says pakai jamur hon-shimeji), bersihkan pangkalnya -3 cups kaldu ayam -1 cabe merah besar, iris -1 …
Resep Cara Membuat Sup Daging Sapi Enak Mudah
Sup daging sapi selain rasanya enak juga sangat bergizi. Masakan sederhana ini adalah masakan kesukaan suami saya, apalagi kalau pas musim dingin. Mintanya dibikinin sup terus 🙂 Kalau di sini, sup biasanya dikonsumsi dengan roti tawar atau buns (roti tawar berbentuk bulat) yang diolesi mentega terlebih dahulu. Tapi saya masih tetap suka makan sup dengan …
- 1
- 2