Nikmati Sedapnya Resep Mie Goreng Chinese ala Dapur Arie !
Kami merasa beruntung sekali bisa tinggal di Australia. Negara yang sangat multikultur ini memberikan dampak yang sangat besar di bidang kuliner.
Dulu saya pikir bakalan susah nyari bahan bumbu-bumbu untuk membuat masakan Indonesia. Tapi tenyata saya salah, ternyata disini jauh lebih lengkap dibanding dengan kampung halaman saya. Dari kunyit segar, lengkuas, daun salam, serai dan bumbu-bumbu lainnya sangat mudah didapatkan disini. Bahkan petai-pun nggak usah nunggu musim. Biarpun frozen atau beku, paling tidak setiap saat pengen bikin sambel goreng kentang yang pakai petai nggak bakalan susah-susah nyarinya.
Anyhow, resep mie goreng chinese ini tentu saya terinspirasi oleh kuliner china yang sangat beragam. Hampir setiap restaurant yang saya kunjungi memiliki ciri khas tersendiri. Kunjungi juga Resep Mie Goreng yang lain 🙂
440 gr mie telor, kali ini saya pakai mie telor basah. Bisa juga pakai mie telor kering.
500 gr ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil
5 butir bawang putih, cincang halus
5 sdm saus asin
2 sdm arak (Chinese rice wine) atau bisa diganti dengan 1½ sdm cuka
2 sdm minyak wijen
150 gr kacang kapri muda (bisa diganti dengan kacang buncis), buang kedua ujungnya
4 daun bawang, iris
Garam dan merica secukupnya
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Kalau menggunakan mie telor kering, didihkan air di panci. Rebus mie sampai matang. Tiriskan. Rendam dengan air dingin. Tiriskan. (Agar mie tidak lengket satu sama lain, tambahkan minyak goreng secukupnya setelah ditiriskan, campur rata).
Masukkan irisan ayam ke dalam mangkuk.
Tambahkan bawang putih cincang, saus asin, arak atau cuka dan minyak wijen. Campur sampai rata.
Panaskan minyak goreng dengan panas tinggi. Jika penggorengan sudah benar-benar panas, masukkan ayam. Masak sampai ayam benar-benar matang. Kecilkan api menjadi sedang.
Tambahkan kacang kapri, aduk sebentar.
Masukkan mie, aduk pelan-pelan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk sampai rata. Icipi.
Dilarang untuk meng-copy resep ataupun foto kecuali untuk kepentingan pribadi atau seijin kami. Untuk keterangan selebihnya silahkan kunjungi Google Policy agar website Anda tidak kena penalty ! PS:
Terutama untuk Anda-Anda yang membuat title palsu "RESEP MASAKAN DAPUR ARIE" dan meng-copy meta description kami. Ini adalah peringatan friendly untuk Anda semua sebelum kami approach Google. Terimakasih.
Ketik alamat email kamu untuk mendapatkan resep-resep GRATIS !
Super Easy Prawn Recipes for Seafood Lovers! Shrimp or prawns is one of my favourite types of seafood as it is super easy to cook. Not to mention the convience…
Japanese Eggplant Teriyaki Sauce Recipe. Our family loves this teriyaki sauce recipe long before we went to Japan. This sauce goes well with nearly every type of meat and veggies. So if you are not…
SYARAT DAN KETENTUAN TINGGAL DI HOMESTAY KAMIDJAN Let’s connect with us through FACEBOOK, INSTAGRAM, GOOGLE BUSINESS/MAP. View: Perkampungan, Gunung Wilis dan Hutan Jumlah Lantai: 2Kamar Tidur Tersedia: 3Kamar Mandi: 1Toilet: 2 (1 lantai atas dan 1 lantai bawah)Maksimal Jumlah Tamu: 7 orang (atau atas kesepakatan tertulis antara tamu dengan kami)Waktu Kedatangan: Sesuai perjanjianWaktu Check Out: Sebelum …
Terimakasih untuk yang sudah booking / reservasi di Kamidjan’s Homestay. Semoga pelayanan kami kepada anda dan keluarga memenuhi harapan. Untuk yang penasaran, silahkan kepoin interior dan exterior kami di Facebook ataupun Instagram. Dijamin tidak mengecewakan 😉 Berada di lokasi yang strategis, Kamidjan’s Homestay berada tidak jauh dari tempat-tempat wisata di Desa Sendang. Tujuan wisata sekitar …