JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

«

»

Arie

Resep Cara Membuat Gule Kambing Kampung Enak

1-Resep Dapur Arie26
Daging kambingnya yang empuk dan gurih membuat gulai atau gule kambing ini banyak disukai masyarakat nusantara apalagi ditemani dengan sate kambing. Tapi hati-hati yang punya darah tinggi ya 🙂

Resep Cara Membuat Gule Kambing Kampung Enak
 
Penulis:
Porsi: 6
 
Bahan:
  • -1,5 kg daging kambing, iris kotak kecil/sesuai selera
  • -Olive oil untuk menumis
  • -400ml santan
  • -3-4 cups air
  • -Garam secukupnya
  • -Bawang goreng
  • -Kecap manis
Bumbu tumis:
  • -1 bombay, iris tipis bundar
  • -10 bawang putih, iris tipis
  • -½ - 1 sdt kunyit bubuk
  • -2 sdt cabai bubuk
  • -1 sdt ketumbar bubuk
  • -½ sdt kayu manis/1 batang kecil kayu manis
  • -½ pala bubuk
  • -2 btg serai, memarkan
  • -6 lbr daun salam
  • -4 cm panjang, lengkuas, memarkan
Cara Membuat:
  1. -Tumis semua bumbu tumis bersama kayu manis (kalau menggunakan kayu manis batangan).
  2. -Masukkan kambing, masak hingga kecoklatan.
  3. -Masukkan santan dan air, teruskan memasak dalam api kecil sampai kuah mengental dan daging empuk.
  4. -Tambahkan garam.
  5. -Hidangkan dengan nasi atau lontong, taburi dengan bawang goreng dan kecap manis.

*untuk 6 porsi*

Tinggalkan Pesan