Resep Telur Dadar ala Padang
 
 
Penulis:
Porsi: 2
Bahan:
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang merah, iris halus
  • 4 butir cabe rawit iris halus
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sdm air
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Kocok telur di dalam mangkuk.
  2. Tambahkan irisan daun bawang, irisan bawang merah, irisan cabe dan garam. Teruskan mengocok.
  3. Campur tepung terigu, dan 2 sdm air. Aduk sampai tidak ada gumpalan tepung.
  4. Masukkan larutan tepung ke dalam telur. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak di penggorengan datar, akan lebih baik lagi kalau memakai penggorengan anti lengket. Goreng separo adonan sampai matang kekuningan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
  6. Nikmati gurih dan pedasnya telur dadar ala restoran Padang dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-telur-dadar-ala-padang/