Resep Cara Membuat Resep Pasta Sosis Mudah Enak
Penulis: Resep Masakan Dapur Arie
Porsi: 6
- 500 gr farfalle pasta, yaitu pasta yang berbentuk pita (bisa pakai pasta jenis apa saja termasuk spaghetti dan penne)
- 375 gr sosis (bisa pakai sosis apa saja, kali ini saya pakai chorizo karena rasanya pedas)
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- 1 butir bawang putih, cincang
- 1 buah paprika merah, potong sesukannya
- 1 buah paprika hijau, potong sesukanya
- 4 batang daun bawang, potong-potong
- 2 sdt daun oregano kering
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Didihkan air di panci. Rebus pasta sampai matang (sesuai selera, kalau saya suka yang tidak terlalu empuk)
- Sementara itu sambil menunggu pasta siap, panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan sosis, aduk kadang-kadang sampai sosis matang.
- Tambahkan paprika merah dan hijau, masak sampai setengah layu.
- Tambahkan daun oregano kering, merica dan garam sucukupnya, aduk rata.
- Tambahkan pasta, aduk pelan-pelan sampai rata.
- Icipi, tambahkan garam atau merca kalau kurang.
- Dan yang terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar saja.
- Hidangkan selagi panas.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-pasta-sosis-lengkap-dengan-step-by-step/
3.2.2885