Resep Cara Membuat Resep Pasta Sosis Mudah Enak
 
 
Penulis:
Porsi: 6
Bahan:
  • 500 gr farfalle pasta, yaitu pasta yang berbentuk pita (bisa pakai pasta jenis apa saja termasuk spaghetti dan penne)
  • 375 gr sosis (bisa pakai sosis apa saja, kali ini saya pakai chorizo karena rasanya pedas)
  • 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
  • 1 butir bawang putih, cincang
  • 1 buah paprika merah, potong sesukannya
  • 1 buah paprika hijau, potong sesukanya
  • 4 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 sdt daun oregano kering
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Didihkan air di panci. Rebus pasta sampai matang (sesuai selera, kalau saya suka yang tidak terlalu empuk)
  2. Sementara itu sambil menunggu pasta siap, panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  3. Tambahkan sosis, aduk kadang-kadang sampai sosis matang.
  4. Tambahkan paprika merah dan hijau, masak sampai setengah layu.
  5. Tambahkan daun oregano kering, merica dan garam sucukupnya, aduk rata.
  6. Tambahkan pasta, aduk pelan-pelan sampai rata.
  7. Icipi, tambahkan garam atau merca kalau kurang.
  8. Dan yang terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar saja.
  9. Hidangkan selagi panas.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-pasta-sosis-lengkap-dengan-step-by-step/