Resep Cara Membuat Salad Talas Bogor Gurih
 
 
Penulis:
Porsi: 2 - 4
Bahan:
  • 500gr talas bogor yang sudah dikupas lalu dipotong kecil segi empat
  • 2 sdm sour cream
  • 1 sdm whole egg mayonnaise kualitas bagus
  • 1 sdm daun dill cincang
  • 1 sdm daun parsley cincang
  • 1 butir bawang putih ukuran kecil, haluskan
  • 1 sdt daun mint cincang
  • ½ sdt dijon mustard
  • 1 sdt air perasanjeruk lemon
  • 3 helai daun bawang (bagian hijau saja)
  • Sedikit garam dan merica untuk perasa
Cara Membuat:
  1. Rebus irisan talas Bogor sampai masak tapi tidak terlalu empuk. Tiriskan, Biarkan dingin.
  2. Campurkan semua bahan-bahan berikut menjadi satu : sour cream, mayonnaise, daun dill cincang, daun parsley cincang, bawang putih halus, daun mint cincang, dijon mustard, air perasan jeruk lemon, sedikit garam dan merica untuk perasa.
  3. Tambahkan irisan talas yang sudah masak, aduk pelan-pelan sampai rata.
  4. Dan yang terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Hidangkan !
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-cara-membuat-salad-talas-bogor-gurih/