Resep Salad Hijau Keju Parmesan
 
 
Penulis:
Porsi: 4
Bahan:
  • 100gr daun baby rocket (bisa didapatkan di supermarket), atau bisa pakai baby lettuce atau baby spinach.
  • 30 gr keju parmesan (yang sudah diiris tipis-tipis)
  • 40 gr sun-dried tomatoes (tomat yang dikeringkan secara alami, bisa didapatkan disupermarket. Biasanya di dipaket di botol bersama minyak zaitun)
  • ¼ cup pine nut, panggang
  • 30 ml balsamic vinegar
  • 30 ml extra virgin minyak zaitun
Cara Membuat:
  1. Campur balsamic vinegar bersama minyak zaitun, aduk rata.
  2. Masukkan daun salad/baby rocket bersama sun-dried tomatoes dan pine nut ke dalam mangkok.
  3. Tambahkan campuran saus salad, aduk rata.
  4. Tata salad di dalam piring atau mangkuk saji.
  5. Taburi dengan keju parmesan.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-salad-hijau-keju-parmesan/