Resep Brokoli Cah Bawang Putih
 
 
Penulis:
Cuisine: Asia
Porsi: 2 - 4
Bahan:
  • 1 kuntum brokoli (kira-kira 450 gr), potong sesuai selera dan hanya gunakan kuntumnya
  • 250 gr daging ayam cincang (bisa pakai ayam biasa yang do potong kecil-kecil)
  • 2 butir bawang putih, haluskan atau cukup di keprek
  • 1 sdm penuh saus tiram
  • 1 sdm saus asin
  • 100ml air (untuk lebih sedap, pakai kaldu ayam cair)
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak dipenggorengan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam cincang, aduk pelan-pelan sampai sampai ayam setengah matang.
  3. Tambahkan saus tiram, saus asin, air dan terakhir brokoli. Aduk rata. Tutup penggorengan. Lanjutkan memasak selama kira-kira 5 menit dalam api sedang.
  4. Angkat, aduk rata sebelum disajikan dengan nasi putih.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-brokoli-cah-bawang-putih/