Resep Brokoli Cah Bawang Putih
Penulis: Resep Masakan Dapur Arie
Cuisine: Asia
Porsi: 2 - 4
- 1 kuntum brokoli (kira-kira 450 gr), potong sesuai selera dan hanya gunakan kuntumnya
- 250 gr daging ayam cincang (bisa pakai ayam biasa yang do potong kecil-kecil)
- 2 butir bawang putih, haluskan atau cukup di keprek
- 1 sdm penuh saus tiram
- 1 sdm saus asin
- 100ml air (untuk lebih sedap, pakai kaldu ayam cair)
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Panaskan minyak dipenggorengan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging ayam cincang, aduk pelan-pelan sampai sampai ayam setengah matang.
- Tambahkan saus tiram, saus asin, air dan terakhir brokoli. Aduk rata. Tutup penggorengan. Lanjutkan memasak selama kira-kira 5 menit dalam api sedang.
- Angkat, aduk rata sebelum disajikan dengan nasi putih.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-brokoli-cah-bawang-putih/
3.2.2802