Resep Cara Membuat Bothok Udang Mudah
Penulis: Resep Masakan Dapur Arie
Jenis Resep: Seafood
Cuisine: Indonesian
- ½ kg udang segar tanpa kulit
- 5 butir bw putih, iris tipis
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 1-3 cabe merah besar, iris tipis
- ½ tomat besar, iris 6 bagian
- 3 cm lengkuas, keprek/iris
- ½ sdt gula
- 200 gr santan
- 200 ml air
- 1 daun jeruk
- garam secukupnya
- 4 daun bawang, iris
- 2 sdm minyak goreng
- Tumis bawang putih dan Bombay.
- Masukkan cabe, daun jeruk, lengkuas, aduk sampai baunya harum.
- Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan dan air, aduk rata, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang, aduk, matikan api.
- Hidangkan dengan nasi panas-panas.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-cara-membuat-bothok-udang-mudah/
3.2.1311