Resep Cara Membuat Bothok Udang Mudah
 
 
Penulis:
Jenis Resep: Seafood
Cuisine: Indonesian
Bahan:
  • ½ kg udang segar tanpa kulit
  • 5 butir bw putih, iris tipis
  • ½ bawang bombay, iris tipis
  • 1-3 cabe merah besar, iris tipis
  • ½ tomat besar, iris 6 bagian
  • 3 cm lengkuas, keprek/iris
  • ½ sdt gula
  • 200 gr santan
  • 200 ml air
  • 1 daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 4 daun bawang, iris
  • 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
  1. Tumis bawang putih dan Bombay.
  2. Masukkan cabe, daun jeruk, lengkuas, aduk sampai baunya harum.
  3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan santan dan air, aduk rata, biarkan sampai mendidih.
  5. Masukkan daun bawang, aduk, matikan api.
  6. Hidangkan dengan nasi panas-panas.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-cara-membuat-bothok-udang-mudah/