Resep Membuat Udang Bumbu Jahe Madu ala Dapur Arie.
Udang adalah salah satu hidangan seafood yang bisa dibilang paling gampang cara memasaknya. Belum lagi waktu memasaknya yang sangat singkat bikin udang menjadi salah satu menu kilat dirumah kami.
Kalau kalian suka menu udang, jangan lupa tengok resep Udang Madu Bakar, Udang Goreng Mentega, Sup Udang Asam Pedas, Salad Mangga dan Udang, Spaghetti Udang, Risotto Udang, Nasi Goreng Udang, Bothok Udang, atau juga Udang Masak Manis Pedas.
Happy cooking 🙂
Resep Membuat Udang Bumbu Jahe Madu
Bahan:
- ½ kg udang yang sudah di kupas
- 1 sdm jahe cincang (bisa juga diparut)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap
- Air perasan dari dari 1 buah lemon
- 50 ml air
- 1 sdm madu
- 1 sdt minyak wijen
- Daun bawang secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih, udang, jahe, kecap dan air perasan jeruk lemon.
- Masak udang selama kira-kira 4 sampai 5 menit teruskan aduk sebentar.
- Tambahkan air dan madu, lalu lanjutkan memasak selama 2 menit atau sampai matang.
- Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api.
- Hidangkan dengan nasi putih atau bisa dinikmati begitu saja.
Notes
Ps: resep ini cocok untuk hidangan si buah hati.
