JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

«

»

Arie

Resep Cara Membuat Daging Ungkep Mudah

Resep ungkep
Resep ini saya dapat dari ibu di kampung. Jadi ingat setiap ada acara kondangan, makanan yang satu ini nggak pernah ketinggalan. Oh…..jadi ingat kampung halaman 🙂

Bahan:
-1.5 kg daging sapi, iris tipis kira-kira tebal 1/2cm
-5 lembar daun jeruk
-5 daun salam 
-200ml santan
-3 sdm kecap manis 
-2 batang serai, keprek
-garam secukupnya

Bumbu Haluskan:
-10 butir bawang putih
-12 bawang merah kecil
-3 cm jahe
-2 cm lengkuas
-1 sdt ketumbar bubuk
-1 sdt merica
-1 sdm gula 
-1/2 sdt kunyit
-2 sdm minyak goreng 

Cara Membuat:
-Haluskan semua bahan bumbu halus.

IMG_3151
-Masukkan daging, daun jeruk, daun salam, serai dan bumbu halus ke dalam wajan. Aduk rata.
-Tutup wajan, masak daging dalam api kecil selama 30 menit sambil sesekali di aduk. Tambahkan air kalau perlu.
-Jika daging sudah empuk, masukkan santan, kecap manis, garam, masak sampai kuah mengental, angkat.
-Hidangkan dengan nasi.

Note:
Lebih enak lagi kalau ditaburi serundeng.

Tinggalkan Pesan