JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

»

Arie

Resep Cara Memasak Scallop ala Thailand

1-Resep Dapur Arie36
Suka banget makanan yang satu ini, rasa daun ketumbarnya begitu fresh. Kalau kalian nggak suka daun ketumbar, bisa diganti dengan daun seledri kok. Daun ketumbar banyak digunakan untuk masakan Thailand. Resep ini juga kubikin gara-gara sehabis makan di restaurant Thailand di Victoria Park rasanya teringat terus hehehehhe….monggo dicoba yah !

Bahan:
– 12 scallop, pilih yang sudah terbuka dan daginnya terpisah dari cangkang
– 1 bawang putih, cincang halus
– Minyak sayur
– Sedikit garam

Bahan Saus:
– 50ml air panas
– 1 cabe rawit
– 1 sdm daun ketumbar cincang
– 1 sdt gula merah/aren
– 2 sdt minyak ikan
– Sedikit perasan jeruk lemon
– Aduk semua bahan sampai rata. Sisihkan.

Cara Membuat:
– Cuci scallop sampai bersih, pisahkan daging dan cangkangnya, tiriskan.
– Tumis bawang putih sampai harum, masukkan garam, daging scallop (dagingnya saja), masak 4 menit. Matikan api.
– Atur daging scallop satu persatu kembali ke cangkangnya, masukkan saunya kira-kira 1 sdt.
– Scallop siap dinikmati 🙂

Tinggalkan Pesan