JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

«

»

Arie

Resep Cara Bikin Salad Mangga

Resep Dapur Arie64
Kalau lagi musim mangga di kampung, mangga yang sudah masak biasanya dimakan begitu saja atau mangga muda yang dibikin rujak. Resep ini sebenarnya mirip-mirip rujak tapi bahannya lebih bervariasi, rasanya-pun tidak semanis rujak. Kalau yang suka manis bisa ditambah 1 sendok makan gula atau madu. Untuk pecinta makanan Thailand salad mangga ini dijamin cocok dilidah 🙂 Oh….bagus juga untuk yang ladi diet hehehehhehe…

Bahan:
-2 buah mangga mentah (500gr), kupas, serut kasar/iris
-2 cup (120gr) tauge yang sudah dibersihkan akarnya
-1/2 cup daun ketumbar iris
-1 cabe merah besar, iris tipis/cincang
-1/4 bawang bombay merah kecil, iris tipis
-1/2 cup kacang tanah goreng/kacang mede, potong kasar
-1 sdt bawang merah goreng

Saus/Salad Dressing:
-4sdm saus ikan
-3 sdm perasan jeruk nipis
(Jika mangga asam, tambahkan 1 sdm gula/madu)
Aduk rata semua bahan saus/salad dressing.

Cara Membuat:
-Masukkan tauge, daun ketumbar, cabe merah dan bombay merah ke dalam mangkuk, campur hingga rata.
-Masukkan kacang, bawang merah goreng dan saus salad, aduk pelan-pelan sampai rata.

Tips:
Bisa ditambah 1 cup ayam, udang atau tahu yang sudah matang.

Tinggalkan Pesan