Resep Kentang Balado Pete Mudah
 
 
Penulis:
Porsi: 5
Bahan:
  • 1 kg kentang
  • 100 gr pete (sekitar 30 biji)
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus resep kentang balado :
  • 15 cabe merah besar (buang bijinya)
  • 8 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
  1. Kupas kentang lalu cuci bersih.
  2. Potong kentang seukuran kotak kecil-kecil.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng irisan kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  4. Sisakan sedikit minyak dipenggorengan, lalu tumis bumbu halus sampai beraroma harum dan matang.
  5. Tambahkan kentang goreng dan biji petai, lalu aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan matang.
  6. Hidangkan kentang balado pete dengan nasi putih hangat-hangat.
  7. Selamat mencoba.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-kentang-balado-pete-mudah/