Resep Kentang Balado Pete Mudah
Penulis: Resep Masakan Dapur Arie
Porsi: 5
- 1 kg kentang
- 100 gr pete (sekitar 30 biji)
- Minyak goreng secukupnya
- 15 cabe merah besar (buang bijinya)
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Kupas kentang lalu cuci bersih.
- Potong kentang seukuran kotak kecil-kecil.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng irisan kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak dipenggorengan, lalu tumis bumbu halus sampai beraroma harum dan matang.
- Tambahkan kentang goreng dan biji petai, lalu aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan matang.
- Hidangkan kentang balado pete dengan nasi putih hangat-hangat.
- Selamat mencoba.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-kentang-balado-pete-mudah/
3.3.3070