Resep Udang Panggang ala Barat
 
 
Penulis:
Porsi: 2 - 3
Bahan:
  • 500 gram udang segar yang sudah dikupas
  • 1 sdm parutan kulit jeruk lemon
  • 2 sdm perasan air jeruk lemon
  • 2 butir bawang putih dihaluskan atau cincang halus
  • 1 sdt penuh merica yang ditumbuk kasar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdt daun parsley
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat:
  1. Siapkan mangkuk berukuran besar.
  2. Campurkan semua bahan jadi satu. Lalu aduk sampai rata.
  3. Panggang udang yang sudah dibumbui di atas panggangan sampai matang.
Notes
Udang bisa juga dipanggang di oven. Dengan cara:
Panaskan oven 180 derajat celsius fan forced atau 200 derajat celsius normal.
Tata udang di atas rak kawat yang sudah dialasi dengan loyang tahan panas.
Panggang sampai udang matang dan berubah warna kira-kira 10 sampai 15 menit. Olesi sisa rendaman sesekali.
Recipe by Resep Masakan Dapur Arie at https://resepmasakandapurarie.com/resep-udang-panggang-ala-barat/