JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

Category: Masakan Indonesia (Asia)

Kumpulan resep-resep masakan Indonesia dan masakan dari negara-negara Asia lainnya seperti menu masakan Jepang, Thailand, Malaysia, Vietnam dan lain sebagainya.

Resep Ayam Bumbu Merah Pedas

Resep Ayam Bumbu Merah Pedas

Resep ayam bumbu merah pedas ini buat kalian para pecinta cabe seperti saya. Cabe bisa dibilang sangat mahal di sini, tapi apa daya namanya juga perut Indonesia. Kalau nggak makan cabe rasanya seperti ada yang kurang 🙂 . Apalagi musim dingin seperti sekarang. Perut mintanya makanan yang pedas-pedas melulu. Ayam Lodho juga enak loh buat musim …

Continue reading

Resep Ayam Kukus Saus Jahe

Resep Ayam Kukus Jahe Dapur Arie

Resep Ayam Kukus Saus Jahe. Resep ayam kukus ini terinspirasi oleh cita rasa Ayam Hainan kesukaan saya. Cara membuatnya gampang, keluargapun pasti suka 🙂 . Cara membuat nasi hainan yang gurih ini tidak menggunakan santan. Melainkan dengan menggunakan kaldu ayam karena lebih ringan dan sehat. Apalagi kalau kaldu ayamnya bikinan sendiri 🙂 .  Biasanya saya memasak nasinya …

Continue reading

Resep Ayam Lodho Bu Suyatmi

Resep Ayam Lodho masakan Jawa

Resep ayam lodho ini resep dari ibu saya di Tulungagung. Sudah lebih dari 35 tahun beliau berjualan makanan di pasar dekat rumah. Kalau awalnya untuk membantu pemasukan uang untuk biaya sekolah kami, sekarang beliau berjualan dipasar hanya sekedar hobby saja. Saya sangat salut dengan semagat juang beliau juga ayah kami. Rasa ayam lodho yang gurih …

Continue reading

Resep Bubur Sumsum Enak

Arie's Kitchen - Bubur Sumsum

Resep bubur sumsum ini terinspirasi oleh bubur sumsum atau dalam bahasa jawanya disebut “jenang putih” buatan ibu di Indonesia. Sewaktu kami masih kecil, bubur sumsum merupakan salah satu menu sarapan kami paling tidak dua kali seminggu. Bagaimana tidak, bubur sumsum adalah salah satu menu makanan yang dijual ibu dipasar. Jadi ingat sewaktu masih kecil, saya …

Continue reading

Resep Gulai Ayam Daun Singkong

Resep Gulai Ayam Daun Singkong Dapur Arie Masakan gulai bisa sangat bervariasi, dari Gulai Kambing, gulai ayam, gulai sayuran bahkan bisa dicampur seperti gulai ayam dan sayuran. Resep gulai ayam daun singkong ini saya buat karena tiba-tiba saja kangen dengan masakan padang. Tau kan yang saya maksud ? Kalau kita makan di restauran padang, biasanya …

Continue reading

Resep Bebek Bakar Spesial

Cita rasa Bebek Bakar Spesial ini mirip sekali dengan makanan Jawa yang disebut Lodho, hanya saja lodho biasanya menggunakan bahan daging Ayam dan dipanggang untuh. Kuah kentalnya yang gurih dengan aroma yang sedap membuat selera makan tak terbendung. Buktinya suami saya bisa habis setengah ekor 🙂 Hmmmmm….. doyan atau maruk yah ? Kalau kalian pecinta …

Continue reading

Resep Fish Parcel

Resep Fish Parcel Dapur Arie Resep fish parcel sangat mudah, tapi rasanya sangat mantap. Pokoknya wajib dicoba deh 🙂 Belum lama ini teman saya yang asli berasal dari Burma datang kerumah, biasa…untuk nge-teh bareng. Kami berdua paling suka masak dan bertukar resep. Kali ini Josephine memberitahu saya cara membuat ikan yang dibungkus dengan daun silverbeet atau disebut juga …

Continue reading

Resep Soto Ayam Cemplung ala Dapur Arie

Soto Ayam ala Dapur Arie

Resep soto ayam ini asli berasal dari ibu saya di Tulungagung. Keluarga kami suka sekali menu soto ayam apalagi kalau ayamnya asli ayam kampung. Rasanya memang beda jauh, bisa dibilang lebih mantep 🙂 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh ibu saya juga uenak loh ! Jadi ingat sewaktu masih kecil, di mana soto hanya bisa kami …

Continue reading